Miód spadziowy ze spadzi iglastej jodłowej to prawdziwy rarytas dla miłośników miodu. Jest to miód o ciemnozielonej barwie i korzennym zapachu z nutą żywicy. Ma lekko słodki i łagodny smak, który nie każdemu przypadnie do gustu. Miód ten jest bardzo zdrowy, ponieważ zawiera wiele minerałów i związków biologicznie czynnych. Można go stosować jako środek wzmacniający odporność, przeciwzapalny i antybakteryjny.